ベジイロ色とりどりの野菜

クランベリーの効能 | 紫色果物 | 色の野菜果物字引き

クランベリーの栄養成分の特徴から保存方法、旬の時期まで、美味しい「クランベリー」のことを知ろう。心身に効く、おいしい選び方もお教えします。いい食材は身体に栄養成分を補給してくれるだけでなく心にも元気を与えてくれます。

››› クランベリーの効能 | 紫色果物 | 色の野菜果物字引き

クランベリー

北米では果物です。

酸味が強く生食には向きませんがポリフェノールやビタミンを多く含むので健康やダイエットに有効です。

赤い色をしていますが紫色の食材に多いアントシアニンを含むので強い若返り効果があります。

スポンサーリンク

果物データ(クランベリー)

旬の時期
九月から十一月
色属性
栄養成分
ビタミンC、アントシアニン、ポリフェノール、食物繊維、カリウム、カテキン など
効能
美肌効果、むくみ解消、成人病予防、
殺菌・抗菌作用、眼精疲労予防
食べ方・調理
ジャムにしたりジュースにしたりして食べるのが一般的です。
保存の仕方
密閉容器に入れて冷蔵保存。冷凍すると長期保存できます。

クランベリーのおいしい選び方

熟してくると深紅色になります。未熟なうちはピンク色なので熟した赤色の濃いものを選びます。丸く形が整ったものがオススメです。


スポンサーリンク

食べ物について知ろう

野菜イラスト

よく当たると評判の色占い

よく当たる占いファルベコローレ

めずらしくて美味しい安心な野菜を食べてみませんか?地域限定生産の野菜や伝統野菜、古来野菜といったスーパーには並ばない珍しい野菜が全国各地にあります。その野菜たちは見た目と味の2つの方向から楽しませてくれます。これまで味わったことのない野菜は身体に栄養が入るだけでなく心も新鮮に元気を与えてくれます。

珍しい野菜をお取り寄せ


野菜で美容・健康生活

野菜果物字引き

野菜・果物を赤・黄・緑・紫・白の5色に分けて紹介。不足している食べ物を色からチェックできます。

赤野菜 黄野菜 緑野菜 紫野菜 白野菜

新鮮野菜

野菜と果物の効能・五十音順